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喜歡檸檬味的人可能會喜歡這道菜喔~
不過這道菜並沒有讓我想放到Menu裡, 這道菜是我當天缺乏材料臨時做出來的變種菜色
我還是希望能把燻鮭魚用個正宗的做法做出來~ 或者說真的偏向某個國家的風味..
喜歡這種健康做法的人, 這道菜還是不錯的喔~ 很清爽~適合放進冰箱要吃的時候再拿出來～
材料:
煙燻鮭魚, 魚露, 香蔥, 薑汁, 檸檬
做法:
把所有的材料切成小塊~ 可以隨意點切..
薑汁檸檬部分要用特別的工具壓碎~ 我們只需要汁
檸檬在壓汁之前, 用檸檬刮板刮一些碎屑下來~調味用
最終放上一點芝麻油跟醬油拌勻～ 完成嚕~ 簡單吧!
but I still won’t put it on my menu。。。 （Progress for Tue.)
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