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這道菜應該是用PORT來做的~ 但因為我上Wal-mart居然買不到
太詭異了~ 他們只有洋酒,白紅葡萄酒～ 在中國二線城市買東西還真的要東奔西跑～
沒交通工具我也很累～ 一次出去都至少要花三～四個小時～（公車。。。噗噗噗好久阿）
回到這道菜。。。 橙是最成功的部分～ 好好吃。。用紅糖煸過。。所以一口沙朗一口柳橙～
口感非常中和。。解膩～ 旁邊的橄欖油煎紅椒就是配菜。。鮮甜度是怎麼樣配都可以的～
好像賣相都要有點帶粉紅才會好看喔。。。 （不過Greedy Jack不喜歡看到粉紅色的肉)
所以各位可能就沒有眼福嚕~ 這道菜我還要改良~ 不過肯定保留的是這個柳橙~ 我看看還能放在哪搭配~
_________________________________Progress for Thu.
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